10 curiosidades sobre la Agricultura
COMPARTIR:
Origen Antiguo, Revolución Verde, Diversidad de Cultivos, y muchas más
La Agricultura es la práctica de cultivar la tierra y criar animales con el propósito de producir alimentos, fibras y otros productos necesarios para la subsistencia y el desarrollo humano. Esta actividad abarca una amplia gama de técnicas y conocimientos que van desde la siembra, el riego y la fertilización de cultivos hasta la cría y manejo de ganado. La Agricultura no solo incluye la producción de alimentos básicos como granos, frutas, verduras y carne, sino también productos no alimentarios como algodón, madera, flores y bioenergía.
La Agricultura es una ciencia, arte y práctica que implica el cultivo del suelo, la producción de cultivos y la cría de animales para satisfacer las necesidades humanas de alimentos, fibras, combustibles y otros productos derivados de los recursos naturales.
Aprovechando que en hoy se celebra el Día Mundial de la Agricultura, en este Post os trasladamos la Lista Top 10 de curiosidades sobre la Agricultura, destacan la importancia y la complejidad de la Agricultura, así como los desafíos y las innovaciones que enfrenta en el Mundo moderno.
1. Origen Antiguo
La Agricultura comenzó hace aproximadamente 10,000 años en la región conocida como el Creciente Fértil (actualmente Irak, Siria, Líbano, Israel y Jordania).
2. Revolución Verde
En la segunda mitad del siglo XX, la Revolución Verde introdujo nuevas técnicas agrícolas, variedades de cultivos de alto rendimiento, y el uso de fertilizantes y pesticidas, lo que aumentó significativamente la producción de alimentos.
3. Diversidad de Cultivos
En el Mundo existen más de 20,000 especies de plantas comestibles, pero solo unas 150 se cultivan a gran escala. De estas, solo 12 cultivos proporcionan el 75% del suministro alimentario del mundo, siendo el arroz, el maíz y el trigo los principales.
4. Agricultura Orgánica
La Agricultura orgánica, que evita el uso de pesticidas y fertilizantes sintéticos, ha ganado popularidad en las últimas décadas. En 2019, se estimaba que había más de 70 millones de hectáreas de tierras agrícolas orgánicas en el Mundo.
5. Impacto Ambiental
La Agricultura es responsable de aproximadamente el 70% del uso mundial de agua dulce. Además, contribuye significativamente a la deforestación y a las emisiones de gases de efecto invernadero.
6. Innovaciones Tecnológicas
La Agricultura moderna está adoptando tecnologías avanzadas como la inteligencia artificial, los drones, y la Agricultura de precisión para mejorar la eficiencia y reducir el impacto ambiental.
7. Cultivos Genéticamente Modificados (OGM)
Los cultivos OGM, que han sido modificados genéticamente para resistir plagas y enfermedades o para aumentar el rendimiento, se cultivan en más de 70 países. Los principales cultivos OGM incluyen el maíz, la soja, el algodón y la canola.
8. Agricultura Vertical
La Agricultura vertical es una técnica emergente que cultiva plantas en capas apiladas verticalmente, utilizando menos espacio y agua que la Agricultura tradicional. Es ideal para áreas urbanas con espacio limitado.
9. Biodiversidad
Los pequeños agricultores, que suelen cultivar una variedad de especies, juegan un papel crucial en la conservación de la biodiversidad agrícola. La FAO estima que el 75% de la diversidad genética de cultivos se ha perdido en los últimos 100 años debido a la monocultura.
10. Cambio Climático
La Agricultura tanto afecta como se ve afectada por el cambio climático. Las prácticas agrícolas pueden aumentar las emisiones de CO2, metano y óxido nitroso, mientras que los cambios en el clima pueden alterar los patrones de lluvia y las estaciones de crecimiento, afectando la producción de alimentos.